Rybárska Televízia 31/2017 - lov rýb vo vodnom stĺpci

Vítam vás v ďalšej časti relácie Rybárska televízia. Martin Lipka práve podoberá krásneho lieňa a dôfame, že sa mu ho aj podarí podobrať. Lieň je ryba,
ktorá obýva zarastené vody, to znamená častokrát lovíte na vodách, kde sú rastliny, vtedy sa vám háčik zvykne zaprieť, odtrhnete. Martin vám dá dnes
recept ako dostanete rybu z dna do stĺpca, kde ju môžete úspešne loviť. Nech sa páči Martin Lipka. Pripravili sme si tu také jemnejšie krmivo,
jemnej štruktúry, ktoré používame vtedy, keď chceme rybu dostať do stĺpca. Leob sú prípady, že potrebujeme loviť v stňlpci, alebo teda nad porastom,
alebo nad nejakou prekážkou. Pripravili sme si vlastne krmivo takej jemnejšiej štruktúry, jemne, ktoré nám bude robiť kal a dokážeme vlasten tú rybu
zdvihnúť nad dno, aby nám teda bola ochotná žrať niekde v stĺpci. Krmivo musíme dostatočne predvlhčiť, aby sme dosiahli tú potrebnú štruktúru, aby sa
nám krmivo rozpadalo na hladine, alebo tesne pod hladinou, a zostávalo nám na nejakom poraste, aby nezapadalo doňho, aby sme tú rybu dokázali vychytať
na tých porastoch. Ako ste si všimli, toto krmivo je tmavé, pri dostatočnom predvlhčení nám spôsobuje kal, ktorý rybu láka, čo je dosť veľkou
výhodou tohto kŕmenia. Vyskúšame si ako nám to krmivo funguje. Vyformujeme si jednu guličku, hodíme do vody, krásne sa nám pod hladinou rozpadne
klesá v stĺpci dole. Ako vidíte podarilo sa nám pochytať takéto pekné ryby, ako tento lieň, chytili sme nejaké plotice, karasov, podaril sa nám aj
kaprík, takže vidíte táto metóda bola účinná, podarilo sa nám zodvihnúť ryby zo dna.  
Toto je malý Alex Piešťanský, ktorý má momentálne nejaký problúém s udicou, ale to sa všetko vyrieši. Nedávno nám zavolal, že sa mu podarilo chytiť
nádhernú šťuku, tak sme utekali s našou Rybárskou televíziou  natočiť nejaké video, ktoré vám momentálne ponúkame. Okrem toho si môžete pozrieť  aj
úlovky, ktoré ste nám poslali na fotografiách a my vám samozrejme všetkým blahoželáme a od ostaných čakáme, ak sa vám podarí niečo zaujímavé uloviť
pošlite nám to.
Ako to je s tou šťukou? Koľko krát si ju už mal napätú? Ja som ju mal za dva dni 5 x napätú, a potom ja som ju zapol, odkusla mi to a potom ju zapol
on, chytal som na feeder, a vždy keď som vytiahol, tak mi na to skočila aj šťuka. A skúšal si ju chytať aj na prívlač? Áno, skúšal som na gumovú
nástrahu a chytil som iba ostieža. No Ajko, ale tebe sa podarilo tú šťuku vytiahnúť, som sa dozvedel, že to nebolo ani na prívlač, ani na repku, čo ti
tá šťuka vlastne zobrala? Nezobrala mi žiadnu rybičku, ale zobrala mi boiles.
Aj v dnešnej relácií vám ponúkame chutný recept, ktoýrý nám pripraví náš kuchár Peťo, Andrej mu pomáha krájať zeleninu. Inak recepty uvádza Andrej, ja
im tu len tak fušujem, Andrej sa už nevie dočkať, lebo momentálne tu konzumuje pórik. Peťo čo budeme robiť, aký recept?
Dnes budeme robiť polievku, ale v prvom rade musíme spraviť vývar, takže použijeme ryby, ktoré máme nachytané. Koľko druhov rýb tam pôjde? Koľko máš,
minimálne dva, tri, my dávame teraz dve druhy rýb. Je nutné tam dávať kosti? Nie je to nutné, ale je pomôže to. Takže hlavy sú OK? Hlavy t máme
tak isto nachystané. Aký je postup? Ryba opucovaná sa vloží do vody, pridáme Andreja poprosím aby mi podal soľ, korenie, osolí sa to, pridá sa
bobkový list, celé korenie, nové korenie a spravý sa vlastne vývar, s ktorým budeme ďalej pokračovať. Takže teraz sa to dá variť a pokračujeme ďalej.
25 minút uplynulo, máme vývar hotový, rybu netreba dlho variť, ona zmäkne hneď. Peťo čo ďalej? Teraz si nachystáme základ na to halaszle, nakrájeme
si cibuľu, teraz si dáme olej, pridáme cibuľu, kým sa cibuľa orestuje, tak si nakrájame rajčinu, papriku a feferónky. Takže nakrájame si rajčinu,
celé si to pridáme k tej cibuľke, to je základ ako na lečo, takmer áno, lebo halaszle je podobné. Teraz pridáme cesnak, feferóna, chili paprika.
Niekto mi hovoril, že cesnak treba pridať až na konci, že inak stratí na chuti. Je niečo na tom pravdy? Iba keby si ho dlho restoval, tak zhorkne.
Tak preto na konci cesnak. Ak ho dáme takto na začiatku, čo sa stane? Zhorkol by a zhorel by. A tento čo sme dali nezhorkne? Nie lebo to už len
krátko zarestujeme, zalejeme prychystaným vývarom, pridáme rybu a krátko povaríme. Takže var cesnaku nevadí. Takže zalejeme vývarom a ideme ďalej.
Ja ťa Peťo poprosím, podrž mi to, ja si zlejem trošku vývaru. Dávama to cez sitko zrejme kôli tomu aby kosti neprepadli, čo sa varili, aj tie šuminy,
ktoré sa nám vytvorili pri varení. Základ máme prychystaný, do tohto základu si vložíme prychystanú, umytú rybu, ktorú povaríme cca 15 - 20 minút.
Halaszle je pôvodne maďarské jedlo, to znamená, nesmie chýbať ani mletá sladká paprika, pozor nedávajte ju priamo do vody, do vývaru, ale do orestovanej
zeleniny, inak by sa vám spravili hrčky. Peťko takže ukončili sme, vidím že sme uvarili halaszle, dáš mi ochutnať? Takže ako sme vraveli 15 miút to
vrelo, strašne dobre to vyzerá, ako tak pozerám, to je rybička, podkova, trošku sa rozpadla. Vidím že sú tam kosti, sú tam aj malé kosti? Sú tam aj malé
kosti , treba dávať pozor. Viem že je veľa druhov na halaszle, toto je jeden z nich, ktorý je najrýchlejší možný. A ešte môžeme dať kyslú smotanu,
Ja sa teším milí diváci, ja to ochutnám. Som strašne zvedavý ako to bude chutiť. Prajem dobrú chuť. Takže milí diváci, recept bol naozaj jednoduchý,
polievka od Peťa fantastická. Vrelo odporúčam a pozriete si aj jeden z nasledujúcich receptov v jednej z ďalších našých relácií.
Dnešná relácia končí , vyčerpali sme čas, ktorý sme mali vyhradený, ukázali sme vám ako sa dajú ryby vytiahnúť do stĺpca, ukázali sme vám úlovky, ktoré
sa vám podarilo chytiť a samozrejme chutný recept, ktorý dúfam, že si vyskúšate urobiť aj samy. Ak máte aj vy nejaké nápady, alebo vás niečo napadlo počas
relácie kontaktujte nás na adrese relácia@sports.sk, alebo nám to proste napíšte na facebook Rybárskej televízie. Majte sa.

Ďakujem že ste sledovali našu reláciu, rybárska televízia, privítame všetky vaše podnety, postrehy a komentáre, vďaka   
ktorým sa môžeme zlepšovať ďalej. Rád by som vás upozornil na ikonku ii vpravo hore, po kliknutí na túto ikonku sa vám
vyroluje zoznam prduktov, ktoré ste mohli vidieť v relácií, aj zaujímavé informácie a články s rybárskou tematikou.
Ak sa vám táto relácia páčila, nezabudnite ju zdieľať so svojimi priateľmi. Pre zobrazenie archívu relácie rybýrska
televízia kliknite vpravo hore, kliknutím vľavo hore sa prihlásite k odberu našich videí z náško kanálu Sports.sk,
kliknutím vľavo dole prejdete priamo na našu webovú stránku www.sports.sk